近日，山東省文化和旅游廳公布“山東省第六批省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄”，我市推薦的傳統(tǒng)梨膏制作技藝 (萊陽茌 (慈)梨膏制作技藝)成功入選。

　　萊陽茌（慈）梨膏：傳統(tǒng)技藝的甜蜜傳承在山東省萊陽市的五龍河流域，有一種獨特的梨——茌（慈）梨，它不僅脆甜汁多、纖維細、渣少，更因油砂層淤積深厚、有機質豐富而成為了梨中的上品。而在這片土地上，傳承著一種古老而珍貴的技藝——萊陽茌（慈）梨膏制作技藝。

　　萊陽茌（慈）梨膏制作技藝，以其獨特的工藝和卓越的療效，贏得了人們的廣泛贊譽。2021年11月，這一技藝被山東省人民政府確定為第五批省級非物質文化遺產傳統(tǒng)技藝代表性項目名錄，并在2024年12月被列入《山東省第六批省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄》。這不僅是對技藝本身的認可，更是對傳承人和整個社區(qū)努力的肯定。

　　梨膏顏色一般呈深棕色或琥珀色，質地濃稠，看上去飽滿且富有光澤。在光線照射下，膏體可能會呈現(xiàn)出微微透亮的效果，不僅味道鮮美，還具極高的藥用價值，是潤肺止咳、滋陰潤燥的佳品。萊陽茌（慈）梨膏制作技藝不僅是一項傳統(tǒng)技藝，更是一種文化的傳承和發(fā)揚。它承載著萊陽人民的智慧和勤勞，也寄托著人們對美好生活的向往和追求。讓我們一起關注和支持這一傳統(tǒng)技藝的傳承和發(fā)展，讓這份甜蜜的傳承繼續(xù)流傳下去！